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Lifestyle shop Toridori の店長日記
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別府 温泉と魚と、とり天
さて日田市から高速を飛ばすこと2時間程度。
すっかり暗くなってしまいました。

旅館にチェックインして、さっそく町に繰り出しました。
さすが温泉街、町中に硫黄の香りがしましたよ。
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別府といえば公衆浴場。
ちょっとビックリするような佇まいでしたが、地元では有名な銭湯のようです。
すっごくいいお湯でした〜。
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温泉の後は地元で有名な「海鮮いづつ」にお邪魔しました。
大分名物の関サバ…といきたいところですが、この日はすでに売切れ。

店主オススメのお刺身盛り合わせを出してもらいました!
ハマチに関ブリなどなど、肉厚で歯ごたえがあって本当に美味しかったです。
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こちらも大分名物「りゅうきゅう」。いわゆるお魚のヅケです。
すだちサワーと一緒に美味しくいただきました。
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それから一番感動したのが、この「とり天」。
驚くほど鶏が柔らかくて、ホロホロでした。
サクサクの衣を天つゆをつけて食べるのがたまらない!
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別府温泉とご当地グルメを堪能しました。

さて、これは朝食をいただいた場所からの眺め。
台風の影響で空が雲がかっていますが、別府湾を眺めながら
朝ごはんをいただきました。
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朝食後に少し町を散策した後は、「竹瓦温泉」へ。
ここでは砂風呂が体験できるのです。
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砂風呂で汗をかいて、しっかり温まったので
この後は福岡に戻りまーす。
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by lifestyletoridori | 2014-10-30 11:30 | 旅行
大分 小鹿田焼きの里〜サッポロビール工場
さて翌日は長崎を出発し、大分に向かいます。
予定はこんな感じです。


<2日目>
10:00 チェックアウト
10:00 レンタカーで大分へ出発
12:00 日田市の小鹿田(おんた)焼きの民陶祭へ
14:30 サッポロビール工場へ
別府泊


最近旅行で私がかなり重視しているのが、朝食ビュッフェの充実度。
旅館でお部屋食も贅沢ですが、ここ最近はホテルに宿泊して
ビュッフェを楽しむ方が好きだったりします。

ビュッフェと寝心地の良いベッドで選んだといっても過言ではない今回の長崎泊。
期待を裏切らないビュッフェでした!
オムレツはお好みの具を自分で選んだものを、目の前で焼いてもらえました。
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その後、朝の長崎を少しだけ散策していざ大分へ。
レンタカーで約2時間ほど運転したところで腹ごしらえ。

日田市名物の焼きそばです。
人気店のようで、ぞくぞくと人が入って行ってましたよ。
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大分特産の甘辛く炊かれた椎茸がのってます。
濃いめのソース味で美味しかったです!!
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この後下道で30分ほど車を走らせて、小鹿田焼の里へ。
ちょうど訪れた日は3日間行われる民陶祭の初日でたくさんの人が来ていました。

傾斜のある集落に古民家が立ち並んでいて、いたるところに
水車がありましたよ。水の力を使って土を捏ねているようです。
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こちらが焼き釜。
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小鹿田焼が棚一杯に陳列されていました。
全国のお店で買うよりもかなりお手頃なんだと思います。
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塩壷に使えそうな器を発見!目移りしてしまいますね。
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実は当初の予定では、この後湯布院を目指す予定だったのですが、
小鹿田焼に夢中になりあえなく断念。
湯布院はまた次回行くことがあると思うので、楽しみはとっておくことにしました。

急遽予定変更したので、時間をかけたのが「サッポロビール工場」。
日田市は水がきれいなんでしょうね〜。

下戸の私は楽しめませんが、サッポロ好きの夫はビール飲み放題を満喫してました。
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こうして日田市を大満喫しました!
この後は楽しみにしていた別府温泉へ向かいまーす。
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by lifestyletoridori | 2014-10-28 10:00 | 旅行
長崎 出島ワーフ〜稲佐山
路面電車にゆられて次に向かったのは「出島ワーフ」。
鎖国時代に唯一開かれていた港。

跡地には飲食店などが立てられていましたが、夕日が綺麗でした。
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もう少し足を伸ばして「平和公園」へ。
祈念像までは大きな公園になっていて、
地元の方が犬を散歩したり、おしゃべりをしていました。
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日の入りギリギリまで散策した後は、ゆっくり晩ご飯。
お昼に食べたちゃんぽんや皿うどんが結構お腹に残っていたので、
この日の夕食は軽めに…ということで「吉宗/よっそう」へ。
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茶碗蒸しも長崎発らしいのです。その昔、中国から渡ってきたようですね。
お出汁がきいていてお腹に優しくて美味しかった!
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長崎ではホテル泊だったので、夜は稲佐山にある温泉施設へ!
稲佐山からの夜景は最高でしたよ〜。
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温泉も楽しんで、ブルーベリーの果肉をつぶして混ぜた
ソフトクリームも満喫♪
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旅行中はいつもに増してよく歩くので、温泉で疲れをとってこの日は就寝。
翌日はレンタカーで別府方面へ向かいます!
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by lifestyletoridori | 2014-10-27 09:30 | 旅行
長崎 グラバー邸と亀山社中
さて長崎観光が始まります!
長崎は路面電車が発達していて、1日乗車券を使うと効率的にまわれます。

まずは宿泊したホテルから歩いて行ける「大浦天主堂」。
坂を上るとどーんと見えてくるので、壮観でした。
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この大浦天主堂を含めた長崎の教会群がユネスコの世界遺産に
なるかもしれないんですよね。
タイミングよく訪れることが出来ました。


大浦天主堂を抜けて、案内に従って進むと見えてくるのが「グラバー庭園」。
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この長〜いエスカレーターをいくつも乗り換えて頂上まで行けます。
(昔はエスカレーターなかったと思うと、軽い登山になるくらい・・・)
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エスカレーターを降りて、さらに上ること数分。
すばらしい景色が!!
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こちらがグラバー邸。
幕末の若者たちがここで外国文化に触れ、新しい時代に向けて
交流をしてたんですよね。
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NHKの龍馬伝で脚光を浴びた観光地「亀山社中」。
日本最古の株式会社ということですが、なかなかの厳しい坂でした。
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長崎の中心街からも少し外れていて、グラバー邸からも遠い。
なぜ龍馬はこの場所に会社を作ったんでしょうね。

坂が多い、海沿いの街はなぜか猫が多い。
亀山社中の入り口付近にも子猫が遊んでました。
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この後は路面電車にのって、もう少し足を伸ばします!
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by lifestyletoridori | 2014-10-24 10:06 | 旅行
九州までひとっ飛び
少し前の記録ですが、連休を利用して九州へ行ってきました!
今回はまず北九州をまわろうと計画し、伊丹から飛行機で福岡空港へ。

<1日目>
9:00 福岡空港着
10:00 博多でレンタカーを借りて、長崎へ
12:00 長崎着⇒観光
長崎泊

地下鉄で博多駅に到着し、すぐにレンタカーを借りて出発したいところですが、
ちょうど台風19号が接近する週末でした。
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帰りは10/13に新幹線で大阪に戻る予定にしていたのですが、
JRのみどりの窓口でまずは切符を払い戻しし、前日の10/12の夜に戻ることに予定変更。

(台風の影響で13日の大阪での混乱ぶりを考えると、前日に戻ることに決めて
本当に良かったです!)


さて、気を取り直して長崎へ出発!
今回夫婦二人の荷物は写真にあるスーツケース1個のみ。
旅先では身軽にするのが我が家の決まりです。
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博多からは高速にのって、約2時間。
九州の広大な自然を見ながらドライブです。

ホテルに荷物を預けて、ちょうどホテルの目の前にある「四海楼」でランチ。
目の前が海で、気持ちのよいレストランでした。
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景色を楽しみながら、長崎名物を堪能しました。
こちらは皿うどん。
店員さんによると、地元の方は皿うどんにソースをかけるようです。
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こちらは長崎ちゃんぽん。
野菜たっぷりの白湯が美味しかったです。
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お腹が満たされたら、観光です。
長崎は人生で初めて訪れたのですが、異国情緒ただよう街並が素敵でした。
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観光は次回の記事をお楽しみに!
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by lifestyletoridori | 2014-10-23 10:26 | 旅行
小田陶器のkotohanaを使って
久しぶりの更新となりましたが、朝晩は冷え込むようになりましたね〜。
最近我が家は遅まきながら、衣替えを決行しました!

さて、今日は小田陶器のkotohana(コトハナ)を使った
うちごはんをご紹介しますね〜。

私にとって毎日の料理は家事の中でもちょっぴり苦手分野に入るので
凝ったものではありませんが、いつもうつわの力に助けられてます。

左上から時計回りに、お浸し、デザートの梨、
アボカドとキュウリのサラダ。
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それぞれ次のうつわを使っています。
径15.7鉢(福寿草)
径11.5cm小皿(福寿草)
径17.1cmプレート(立葵)


お浸しを盛りつけた薄黄色の鉢は立ち上がりが美しいです。
少し深さもあるので、汁気の多いお料理も安心して盛りつけられます。
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こちらは梨を盛りつけた小皿のアップ。
この小皿、結構出番が多いので私も意外な発見でした。
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こうしてフルーツをのせたり、お醤油を入れたり・・・
私はケーキなどのお菓子にも使ったりして重宝しています。
(お菓子を盛りつけた記事はこちらでご紹介してます!)


それからメインの唐揚げのお酢おろしかけ。
醤油とお酢だれに大根おろしを混ぜて、唐揚げにかけてみました。
さっぱりして、オススメです!
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こちらは次のうつわを使ってます。
径17.1cmプレート(福寿草)


和食器なので和食はもちろん、サラダやフルーツを盛りつけても
コテコテの和風にならないところが、kotohanaのいいところです。

また赤や黄色の明るい色展開なのですが、どちらも淡い色使いなので
テーブルで合わせたときに、他のうつわとケンカしないのも
お持ちの食器ラインナップに取り入れやすいかなぁと思います。

私もお気に入りのうつわたちなので、我が家での取り入れ方も
少しずつご紹介していきますね。


小田陶器 kotohanaリーズはこちらから
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by lifestyletoridori | 2014-10-22 11:30 | アイテム紹介
イノダコーヒーのマロンケーキ
先日のこと。久しぶりにイノダコーヒーへ行ってきました。
この日は便利な四条支店へ。

あいかわらずグラスのイノダコーヒーのロゴが可愛いです。
カフェオレと季節のマロンケーキを注文しました。
(実際の名前はおぼえてません…ごめんなさい。)
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このマロンケーキ、栗がゴロゴロ入ってます。
洋酒も控えめで、私好みの栗・栗・栗!
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パイ生地もサクサクで本当に美味しかったです。
おそらく季節限定かと思われますので、栗好きな方は
ぜひ試してみてくださいね〜。



それから、先日お客さまよりギフトラッピングのご依頼をいただきました。
いつもながら、大切な人へのギフトとしてToridoriを選んで下さるのは
本当にありがたいことだなぁと思います。
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贈り主から大切な方へのギフトのお手伝いをさせていただき、
「お誕生日なのかな?」とか「お返しかな?」なんて
想像を巡らせながら、私まで楽しい気分をさせてもらってます。

また様々なシーンでもご利用いただけるよう、ギフトラッピングの幅を
少し拡充していこうかと考えています。

またお披露目できるときが来ましたら、ブログでご紹介しますね。
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by lifestyletoridori | 2014-10-08 11:33 | 日々のこと
ヴィンテージのうつわを使って
台風一過で大阪はいいお天気です。
昨日の明け方は暴風がゴーゴー吹いていたのですが、
さほど被害もなく良かったです。

さて今日はヴィンテージのうつわを使った我が家のランチをご紹介します!

まずはエデンとキーマカレー。
大きなブルーのリンゴが目を引くお皿ですが、
思い切ってその上にカレーをのせてみました。
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食べるにつれてりんごが顔を出すのが面白かったです。

そしてこの夏、庭のバジルが豊作だったので何回かバジルペーストを作りました。
作りたてのバジルペーストはフレッシュなバジルの香りがたまらない!

リンドベリの秀逸な作品、エロスと合わせてみました。
トマトの赤がアクセントになっていいかなぁと。
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最後にシンプルな食パン。
スーパーで売ってる普通の食パンに、自家製のイチジクジャムを塗っていただく朝食です。
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我が家は朝が早いので手の込んだ朝食を準備する時間がないのが現実。
でも自家製ジャムとヴィンテージのうつわとフルーツがあれば、
それだけで上がる単純な私です。

こうして少しずつテーブルにヴィンテージを増やしていくのが楽しみであったり、
今だに意外とこんな料理とも合うんだ!と発見だったりします。

さむーい北欧の国のお皿だから、秋冬のこれからの季節に登場する機会も
増やしていきたいなぁと思うのです。
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by lifestyletoridori | 2014-10-07 08:29 | アイテム紹介
北摂 cafe matin oishii
毎日秋らしくていい季節になりましたね〜。
ゆっくりしたい週末は、車で北摂にあるカフェに行ったりします。

お邪魔したのは「cafe matin/カフェ マタン」。
スペシャルティーコーヒーを提供してくれるお店で、
店内に入ると香ばしい香りが漂ってました。
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アンティーク家具のお店も併設されていたので、
私にとってかなりツボなインテリア。
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扉があるところがアンティークショップ。
右手奥に入るとカフェになります。
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この日はお昼を済ませてからで掛けたのでカフェのみで。
暑かったので、コーヒーフロートを注文しました。
おいしいコーヒーにたっぷりのアイスが贅沢でした!
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こちらは夫の頼んだクリームブリュレ。
こだわりのコーヒーを出してくれて、スイーツも充実しているのが嬉しい!
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ランチメニューも充実していたので、次回はランチを食べに
行ってみたいなぁと思います。
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by lifestyletoridori | 2014-10-03 10:20 | 食べ歩き
プレッツェルと新しい手帳
先日京都に出かけたので、京都駅にある「Auntie Anne's」で
プリッツェルを買って帰りました。

一番人気のシナモン。
温かい焼きたてを持たせてくれたのですが、もう一度
オーブントースターで焼いてからいただきました。
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シナモンの香りがフワ〜っと香って、おいしい!
プレッツェル好きにはたまらないです。

お店の外観よりも、このポスターが可愛かったので撮ってみました。
「More Pretzels, More Smiles.」がいいですね。
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京都にも大阪にも店舗があるので、ショッピングの帰りに
寄り道して買ってこようと思います。



それから、数年ぶりに手帳を新調しました!
このところ携帯のスケジュールアプリに慣れてきたこともあり、
手帳は使っていなかったのです。
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が、日頃からお世話になっている素敵女性から…
「手帳は今月のスケジュールを確認するためだけのものではないのよ。」
と一言。

手帳を毎年つけていれば、一年前に自分は何をしていたか
去年のX月にあったイベントが今年もあるから、
それに向けていつ頃から準備するか…
数ヶ月先のスケジュール予測にも過去の手帳が役立つとのこと。

思えば、アプリでスケジュールを管理するようになってから
1年前はおろか数ヶ月前の予定を見たりする機会も
なくなってしまったように思います。

手帳をつけ始めて、数週間ですが
「予定が入ったから記入する」という受動的なスケジュール管理から
『来年○○があるから、そのために今月から準備をしておこう』
という能動的なスケジュール管理に変わりつつあります。

自動的に入る予定をこなすだけでなく、
未来の予定に向けて自ら動き出すということ。
この意識の変化ってとても大事だな…思います。

というわけで、数年ぶりの手帳復活。
どうせ毎日持ち歩くなら気に入ったものがいい!
と探しまわったのがブルーの手帳です。

しっかりと使いこなしたいなぁと思います。
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by lifestyletoridori | 2014-10-02 12:13 | おいしいもの