Lifestyle shop Toridori の店長日記

自家製はちみつジンジャーエール

週初めの涼しさは一体どこへやら…。夏らしい暑さが戻ってきました。暑さにはわりと強い方なのですが、シュワっとする飲み物が欲しくなります。

ちょうど生姜がたっぷり余っていたので、レシピを検索するとレモンの輪切りをハチミツ漬けにして、そこに生姜を入れるとジンジャーエールになるとのこと！

さっそくやってみました。お気に入りのLino e Linaのキッチンクロスをしいてみました。


しばらく冷蔵庫に置いておくと、レモン果汁とはちみつがいい具合にシロップ状になります。

それを炭酸水で割って飲むと…シュワシュワっと美味しいはちみつとレモンのジンジャーエールになりました！


市販の炭酸飲料よりも甘さ控えめで、生姜のピリッとした辛みも暑い夏にいいですね。生姜が余った時にまた作ってみようと思います。

都路里の抹茶パフェ

昨日今日と涼しく過ごせそうです。
先週末からの酷暑が嘘のようです。

週末は少し時間が出来たので、京都へ遊びに行って来ました。
この日は灼熱でしたよ〜。


実は関西に来て初めての都路里。
京都に住んでる時は、いつでも行けると思ってなかなか行かないものですね…。

お茶の時間よりも少し早めだったので、30分くらい待っただけでした。
混雑時はこうもいきません。

店内からは京都タワーも見える席に通してもらえました。


食べれるかなぁと迷った末、特大の抹茶パフェを！
白玉や抹茶アイス、抹茶ゼリーに栗鹿の子と贅沢なパフェです。


やっぱ抹茶スイーツは都路里に落ち着きますね。
久しぶりに京都らしい贅沢スイーツを楽しみました。




帰ってからは質素にうちごはんです。
肉味噌の冷やし麺ですが、キュウリとトマトは我が家で出来たもの。


今年は野菜が豊作で助かってます！

Lino e Linaのクッションカバーが入荷しました！

今日の大阪は湿気がなくカラッとした晴れです。
湿気が抜けるだけでこんなにも快適になるんですね。

今日はLino e Lina（リーノ・エ・リーナ）のクッションカバーが
入荷しましたのでお知らせです。


こちらもリネン100%1の素材です。
綿には綿の良さがあるのですが、リネン独特の肌触りが
個人的にかなりオススメなのです。


Toridoriで扱うのは「アジュール」という紫陽花色と…
（※当店で扱うアジュールのボタンの色は、上の写真の『黒色』となります。）


薄紫が美しい「ライラック」です。


単色で揃えてもいいですし、アジュールとライラックを組み合わせて
使うのも可愛いですね。

洗えば洗うほど、生地が強くなるリネン。
長くお使いいただけるクッションカバーだと思います。

ぜひショップでもご確認下さいね！
Lino e Linaのクッションカバー





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秋篠の森で贅沢ランチ

先日所用があり、奈良へ行ってきました。
意外と近いのですが、なかなかお邪魔する機会がなく
久しぶりに奈良を楽しんできました。

メインは、奈良の有名な雑貨店「くるみの木」が営む「秋篠の森」へ。
名前は知っていたのですが、初めてランチをいただきました。


敷地内は緑でいっぱいです。


こんな喫茶スペースもありました。


階段を上がって店内に入ります。


大きな窓には葡萄が！


店内に入るとすぐにカゴ一杯の野菜が置いてありました。
ランチで使う野菜が置かれているそうです。


さすが奈良です。鹿の箸置きがかわいい。


ランチは旬の野菜や大和野菜をたっぷり使用した贅沢なお料理でした！
まずはとうもろこしの葛寄せ。


鮎の変わり揚げ　サラダ仕立て。


いかのつみれと金時草のあんかけ。


大和丸茄子と大和真菜の葛うどんパスタ。


旬の野菜が色んな揚げ方で調理されて出てきましたよ。
目にも楽しい！！


最後にご飯とお味噌汁と香の物を経て、ほうじ茶ゼリー。


食後にコーヒーをいただきました。


摂れたての新鮮野菜なので、驚くくらい甘くて美味しかったです。
旬の野菜をあまり手を加えず、目でも楽しむお料理でした。

調理方法も「こんな方法があるんだ！」と新しい発見もあり
終始「美味しい〜」を連発していた気がします（笑）

美味しい食べ物って、本当に人を幸せにしてくれますね。
友人とおしゃべりをして楽しい時間を過ごし、心も身体も
リフレッシュできました！


こんなところにも奈良らしい１枚。
いたるところにシカさんをモチーフにした雑貨や置物がありました。



アクセスは少し悪いので、マイカーがある方は車で行くことをオススメします。
ぜひ旬のお料理を楽しんで下さいね〜。

リネンと我が家の豊作トマト

毎日暑い日が続きますね。
このところ朝は曇りがちで涼しいのですが、日中は
ジリジリと強い日差しが降り注いでます。

今年の我が家のトマトは豊作です！
毎日十数個が収穫できるので、新鮮トマトを毎日楽しんでます。

カラフルなトマトとシックなリネンの組み合わせが
とても気に入った１枚です。


写真のトマトはフルーツトマトとアイコちゃんトマト。
アイコちゃんトマトは赤と黄色のトマトがなるので、彩りもきれいですよね。

そしてLino e Linaのリネン、ブログでもご紹介した通り吸水性抜群です！
水洗いしたトマトから滴れ落ちる水をさっと拭き取ってくれました。


さて、こんなに暑くても実は食欲の落ちない私です。
先日「The City Bakery/ザ・シティ・ベーカリー」で念願の
チョコレートブラウニーを入手しました！


ブラウニーの他にもバナナマフィンとミューズリーのクッキーも購入。
ブラウニーは濃厚で美味しかったですよ〜。

すぐに売り切れてしまうようなので、この日は残っていて
ラッキーでした。

海とrub luck cafe

ついに関西も梅雨明けしましたね。
湿気が抜けて、気持ち良いくらいの暑さです！

この日は思い切って和歌山の有田市まで遠出してきました〜。
今年初の海です。


海には少しだけ入りました。
打ち寄せる波が気持ちよかったです。


さて、メインはこの後の「rub luck cafe」。


相変わらず素晴らしい眺めです。
この日は穏やかな水平線でした。


店内は倉庫を改装した造りになっていて、エアコンがありません。
海風が心地よいですよ〜。


昨年お邪魔してから、また食べたいなぁと思っていたフレンチトーストとスムージー！


やはり変わらない美味しさでした。
1人一皿をペロリと完食してしまいました。

県外からだと少〜し距離があるので行きづらいのですが、
近くを通られる時は是非立ち寄ってほしいオススメのカフェです。

梅雨明け＆海ですっかり夏休み気分です。

五条のスペインバル「Santres」

祇園祭も終わりましたね〜。ただ今年は約５０年ぶりに「後祭り」が復活するみたいなのです。京都にお住まいの方も「後祭りは初めて」という人も多く、
なかなかこうしたタイミングで京都にいられるのはラッキーだなぁと。

祇園祭の日はちょうど京都へ出ていたのですが、お祭りには参加せず…大好きな鴨川近くにおりました。


河原町通はあんなに人で賑わっているのに、いつもと変わらないこの鴨川の静けさに癒されます。



さて、今日はオススメのスペインバルをご紹介しますね。五条にある「Santres/サントレス」。


まずはサングリアとスパークリングワインで乾杯！


ここのお店、素人が思いつかない組み合わせのお料理が出てきます。サバの薫製のサラダ。（これ、本当に美味しくてオススメです）


お決まりの生ハム。


琵琶湖でとれたお魚のフリット。（お魚の名前、忘れてしまいました…）


エビのアヒージョ。季節ものでしらすのアヒージョなんてのもありましたよ。


これ、何だったかなぁ…（ごめんなさい）ラタトゥイユのようなお料理の上に卵が落とされていて、オーブンで焼いたもの。野菜が甘くて美味しかった！


最後はフィデウア。なかなか置いてあるところが少ないのですが、短いパスタを魚介スープでゆでたお料理です。


この日はメニューにはないイカのお出汁がたっぷりのフィデウアを出してもらいましたよ〜。絶品でした！

久しぶりにあった友人としゃべり倒した楽しい時間でした。五条周辺のお店はあまり行ったことがなかったのですが、素敵なお店がちらほらとありました。

また機会があれば散策したいなぁと思います。

Lino e Linaのディッシュクロス

先日京都へ行ってきましたが、京都はいま祇園祭まっただ中です！
連日ムシムシする京都に、お祭りの熱気が加わってそろそろ夏本番です。

さて、今日は先週よりご紹介しています「Lino e Lina/リーノ・エ・リーナ」の
ディッシュクロスを紹介しますね。

リネン100%ののディッシュクロスで、粗めに織られているので
より乾きやすく、器の汚れも落としやすくなっています。


洗ったお皿を拭く際、布の吸水性って気になったりしませんか？
これまで私も綿や他の麻素材を使用したことがあるのですが、
なかなか満足いくものに出合えませんでした。

このLino e Linaのディッシュクロスは吸水性、
やっと出合えた！というほどのお気に入りなのです。

シャリッとしたリネンの手触りも心地よく、
おっくうだった器を拭く作業も前ほど苦にならなくなったほどです。

Lino e Linaのディッシュクロス、ぜひショップでも
ご覧ください！

Lino e Lina ディッシュクロス



こちらは夏の京都で恒例のミスト。
デパートの入り口やバス停では、夏になると冷たいミストが
暑い日差して火照った身体を冷やしてくれます。


祇園祭へ出かけられる方、熱中症にはお気をつけ下さいね！

Eggs'n Things @京都

空前のパンケーキブーム、
まだまだ衰えそうにありませんね。

とうとう京都にもパンケーキブームの火付け役、
「エッグスシングス」がオープンしました。

平日、友人とタイミングが合ったので行ってみようか…
という話になりお邪魔しました。

外観はハワイアンです！
この日は11時過ぎにお店に行ったのですが、
すでに長蛇の列で1時間後の整理券を配ってました。


この暑い中並ぶのはきついので整理券を配ってくれるのはありがたい…
順番が回ってくるまでスタバで時間を潰してました。

時間になり店頭で30分ほど待った後、ようやく店内へ！
定番のパンケーキを注文しました。


すごいボリュームの生クリームですが、コテコテに甘くない上、
パンケーキに塩っ気があるので意外と食べられます。

それから一緒に頼んだエッグベネディクト。
イングリッシュマフィンの上にポーチドエッグ、ベーコンを乗せて
オランデーズソースをかけたもの。


これも美味しかった〜！
エッグベネディクトもボリュームたっぷりでしたが、
パンケーキと交互に食べていたらペロリと食べてしまいました。

暑い中並んだかいがありましたよ。
昨日から京都は祇園祭が始まっています。

京都に来られた際は観光と一緒に楽しむのもいいですよね。
この時期は恐ろしいくらい混んでいるので、熱中症にはお気をつけ下さいね。

Lino e Linaののキッチンクロスたち

さて昨日に引き続き、「Lino e Lina/リーノ・エ・リーナ」の
ファブリック製品を紹介させて下さい。

今日はキッチンクロスです。


キッチンクロス、台所に立つ方は毎日使うものですよね。
フックに引っ掛けて手を拭いたり、たたんでなべ敷きにしたり・・・
広げてテーブルマットとして使いのも楽しいです。


今回ご紹介するキッチンクロスはすべてウォッシュド（Washed）リネンなんです。
文字の通り、一度水洗いをした加工になっています。

水洗いをすると、リネンは驚くくらい手触りが柔らかく
それでいて吸収性や速乾性は失われないままなのです！

「Lino e Lina」のアイテムは、ご覧の通りデザインも本当に
見ていて楽しいものばかりです。


機能性とデザイン性をそなえたキッチンクロス。
ぜひご覧くださいね！

Lino e Linaのキッチンクロス






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