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Lifestyle shop Toridori の店長日記
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春を感じさせる器 APILA
このところしばらく寒かったのですが、今日は寒さが緩みましたね。
こんな日和だと、すぐに「春が来ないかなぁ。」と浮足立ってしまう私です。

さて、今日は春らしい器をひとつご紹介します。
ちまたではApilaともCloverとも呼ばれる1枚。
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過去に復刻版も出て人気の高いApilaシリーズとは少し違う
控え目なクローバーが描かれたボウルです。

若葉のグリーンが愛らしく、また個性の強い絵柄ではないので
どんなお料理でも、また他の器とも相性よく馴染んでくれると思いますよ!

お料理と器のバランス、器同士のバランスって難しいですよね。
こうした控え目な器が1枚あると、なにかと重宝するのです。

個人的にはRuskaとの相性もピッタリだなぁと思います。


ARABIA Apila/アピラ 19.5cm ボウルはこちらからどうぞ








Lifestyle shop Toridoriのウェブショップへはこちらをクリックして下さい。
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by lifestyletoridori | 2014-01-31 12:00 | アイテム紹介
りくろーおじさんのチーズケーキ
今日は私の大好きなスイーツをご紹介します。

関西では知らない人はいないのではないでしょうか?
「りくろーおじさんのチーズケーキ」。
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時折京都のデパートでも臨時出店していますが、
大阪に出向いたときは必ず買って帰るほどです。

口に入れるとシュワッと溶ける軽い食感のチーズケーキです。
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焼き立てはもちろんのこと、冷めても電子レンジで少~し
温めればシュワッと感も戻ります。

ホールで630円とお手頃過ぎる価格なので、ついつい
買ってしまうのですよね。

関西圏のかたはもちろん、大阪へ旅行される方は
ぜひお試し下さいね!!
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by lifestyletoridori | 2014-01-22 12:00 | 食べ歩き
アクアイグニス 片岡温泉
さて連休では少しだけ遠出し、「アクアイグニス」に行ってきました。

アクアイグニスは三重県にある片岡温泉に併設されていて、
温泉のほかにパンやスイーツ、食事も楽しめ、宿泊もできるレジャー施設です。
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金沢の有名パティシエ 辻口さんプロデュースのパン屋。
連休だけあって、ものすごい行列だったのでここはまた次回に。
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この片岡温泉、近くの湯の山温泉と同じように
無色透明ですがとろみのある温泉でとてもいい泉質でした!

アクアと名のつくだけあって、水を活かした造りです。
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冬だと少し寒々しいですが、気候のいい時期は気持良さそうですよね。
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体も温まったところで、帰りは京都の大原経由で帰宅。
大原の道の駅(?)でおやつです。
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おやつには多いくらいのお餅でしたが、
温泉・食も楽しんで大満足のお休みでした。
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by lifestyletoridori | 2014-01-16 12:00 | 旅行
Butter GRAND 淀屋橋のパンケーキ oishii
年末年始に帰省したこともあり、三連休はゆったり過ごしました。
久しぶりに大阪へショッピング。

歩き疲れたので御堂筋沿いにあるパンケーキで有名なカフェ
「Butter GRAND 淀屋橋」へお邪魔しました。
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メニューを見るだけでそそられますねぇ。
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もちろんパンケーキは外せません。
歩き疲れていたので、腹ごしらえ!とここは3枚。(を2人でシェア。)
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バターと生クリームをたっぶりのせていただきました。
美味しかったです~。
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パンケーキだけじゃ足りず、ブリュレ付きのクレープも注文。
とろとろのブリュレがたまらない。
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すっかりお腹も満たされて、御堂筋の裏通りを散策しました。
一本入った筋で見かけたレトロな建物。
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内装も年季入ってます!
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古い建物を上手く改装し、いくつかショップや事務所が入った建物でした。
大阪も歴史がある街なので、近代的な建築に混じって、
こうしたレトロな建築が残されていたりしますね。

久しぶりの大阪、ショッピングも散策も楽しめました。
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by lifestyletoridori | 2014-01-15 12:00 | 食べ歩き
コーヒープレスを使った美味しいコーヒーの淹れ方
3連休も終わり、ようやく日常が戻ってきましたね。

寒い日が続くこの季節は、自宅で過ごすことも多くなりますよね。
今日はおうちで淹れる美味しいコーヒーの淹れ方をご紹介します!

Toridoriでもご好評いただいているRIVERS(リバーズ)のコーヒープレス
これまでのコーヒープレスのイメージを変えてくれる明るいカラー展開が特徴です。

Toridoriでは定番のブラックに加えて、
スカイブルー・グリーン・イエローの4色を取り扱っていますよ。
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コーヒープレスの使い方については、ウェブショップでも紹介していますが
改めて手順を紹介いたしますね。


コーヒープレスを使った美味しいコーヒーの淹れ方

用意するのはコーヒープレスのセットに、熱いお湯と・・・
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それから美味しいコーヒー豆のみです!
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コーヒーミルで豆を挽いたら、付属の計量スプーンで2杯をビーカーに入れます。
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※RIVERSのコーヒープレスは最大で2杯分のコーヒーが淹れられます。
今回は2杯分淹れるため、「計量スプーンで2杯」です。

用意しておいた熱いお湯をビーカーのメモリいっぱいまで注ぎます。
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付属のプランジャー(プレスする蓋)をセットし、4分待ちます。
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4分たったら、ハンドルをしっかり抑えながら、プランジャーが止まるまで
プランジャーをゆっくり押し下げます。
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あらかじめ用意しておいたマグカップやコーヒーカップに注ぎ入れます。
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コーヒープレスの使い方、いかがでしたか?
実はハンドドリップよりも簡単な手順なのですよ。

ドリップペーパーを使うと豆の旨味をペーパーが吸い取ってしまうのに比べ、
コーヒープレスは豆本来の旨味をそのまま味わうことができるのです。
ペーパーを使わないので、ゴミも出ずエコなところがまた嬉しいポイントです。

想像以上に手軽で美味しいコーヒーが淹れられるので、
我が家ではお客さまがいらしたときは決まってコーヒープレスで
コーヒーを淹れるようになりました。

ウェブで詳しく紹介していますので、ぜひご覧くださいね!
コーヒープレスを使った美味しいコーヒーの淹れ方
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by lifestyletoridori | 2014-01-14 12:00 | アイテム紹介
喫茶店らんぷ
毎日寒い日が続きますね。
みなさん年末年始はどのようにお過ごしになりましたか?

年明けに帰省した実家では、いつもと変わらずゆったりでした。
毎回こちらでも紹介していますが、帰省したらかならず行くのが喫茶店。

他県の方からは驚かれるくらい愛知県民は喫茶店に通います(笑)
カフェもいいのですが、通うのは喫茶店です。

年明け早々行ってきたのが行きつけの「らんぷ」。
深煎りのカフェオレと・・・
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新メニューのキャラメルワッフル。
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年始は家族総出で喫茶店へ出かけることもあるようで、
お茶の時間は人でいっぱいでしたよ~。

Toridoriのアイテムと同様、行った先での食べ歩き記録も
変わらずご紹介していきますね。






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by lifestyletoridori | 2014-01-09 12:00 | 食べ歩き
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
新年明けましたね。
この年末年始は例年に比べて暖かく、過ごしやすかった気がします。

我が家の年末年始は、夫と私の実家へ帰って過ごすのが恒例です。
初詣で引いたおみくじは大吉だったので、
幸先良く2014年のスタートをきれました!

2014年は昨年に増して、北欧ヴィンテージの器や雑貨を
紹介していけたらなぁと思っています。
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(上の写真は実家近くの山へみんなでハイキングした時に撮れた飛行機雲です。)

今年もToridoriをどうぞよろしくお願いいたします。






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by lifestyletoridori | 2014-01-07 12:00 | お知らせ